croisons les doigts

normalement Denis a réussi à réparer le lave-vaisselle...

croisons les doigts...

(après le repas de jeudi soir j'ai fait la vaisselle à l'eau froide, moins les casseroles... hier on ne l'a pas faite en espérant une réparation rapide de la bête... et à midi on a mangé des pizzas... dans les emballages en carton !! ruse !!! mais franchement, à 5, on salit vite beaucoup de choses !) 

 bon je vais endormir Rose...

 

deux verrines pour la 12 !

En préparant mon repas de célibataire de midi (râpée de courgettes avec 2 oeufs battues + tomates basilic + pêche) j'ai aussi préparé pour ce soir deux verrines qui doivent refroidir au moins une heure :

j'avais une faisselle de chèvre (c'est très très très doux, faut pas croire !) achetée hiser au marché. Egouttée, je l'ai fouettée avec 1,5 cs d'huile d'olive. Par ailleurs j'ai mélangé la moitié d'une boîte de thon au naturel qui restait, avec le petit lait, 1,5cs d'huile d'olive et de l'aneth et des câpres. Mélange à la fourchette pour une mousse onctueuse. J'ai mis en verre de la faisselle puis le thon puis la faisselle. Dans un autre verre ce qui restait de mousse de faisselle + des tomates en dés + du basilic.

Voilà, y'a pas de mal à se faire du bien hein ?

Bon il fait beau, mon potager m'attend, mon rhodo (je veux couper les fleurs fânées) aussi. A pluch' 

edit du soir :

J'ai coupé les fleurs fânées de mon rhodo, enfin, à peine un 10ème (soit une trentaine de fleurs...) Oui, il est E NOR ME. Bon, j'ai fait un tour sur internet pour savoir si je devais le tailler et j'apprend (que non d'ailleurs) qu'ils peuvent faire pour certains jusqu'à 15 m de haut ! hé bé... et plein d'autres choses intéressantes, mais bon voilà, ça n'intéresse que moi non ? ;)

Après j'ai aussi retiré les fleurs fânées du rosier qui embaume devant la salle-de-bains et prélever des pétales jolis aux fleurs presque finies pour faire de l'eau de rose (avec l'eau de mon puits, rhââ... je me la pète hein !) C'est un essai.

J'ai aussi taillé le bas du lilas qui cache la vue, et toc. Puis je suis montée au potager ! L'horreur !!! A part du mouron il pousse quelque chose ? J'ai donc désherbé pour constater que les radis y'en a des tonnes (enfin, j'ai juste ramasser les plus gros pour éclaircir et j'en ai 2kg une fois nettoyés... c'est dire !), que les petits pois sont pas bien hauts (pas encore le moment de faire le tunnel), que y'a UNE tomate jaune qui commence à mûrir, qu'il restait des framboises (restAIT, je suis passée par là...), que le basilic du potager des filles se portent mieux que le nôtre et que leurs deux patates ont bien pris, qu'il y a une vipère dans le compost (argh ! elle a filé devant ma main arracheuse de mouron, alors que j'étais en nus-pieds en plus ! j'ai stoppé net le jardinage et j'en tremble encore), qu'il faut donc qu'on fasse vite un poulailler pour accueillir un trio de gallinacées... ce sera pas plus mal pour les escargots non plus !

Ensuite comme il faisait toujours hyper beau je suis allée faire un tour à pieds derrière chez moi pour offrir des radis à mes voisins... absents. J'étais accompagnée de ma chatte Toupie qui a rencontré un copain là-bas et ils sont partis dans un champs voisin, je n'existais plus ! ingrate...

Puis il faisait toujours hyper beau alors j'ai pris un pouf et pouf me suis mise au soleil dans le jardin avec quelques lectures du moment (j'ai pas ouvert le livre sur le nouveau pc... argh). C'était trop bon ! En plus y'avait un de ces vents ! Ca me ramenait toutes les effluves des fleurs alentours, un régal.

Bon, puis à 18h30 j'ai dit que ça suffisait et je suis rentrée popoter un peu (j'ai fait des crèmes à l'amarante et au citron d'après la recette qu'Anne donne dans un des Grandir Autrement... quoi ? vous ne connaissez pas ? pffff), dîner vite fait (j'avais faim malgré mon goûter au jardin radis-framboises-cerises !!), ranger du linge et... surfer (hum hum).

et me voilà toujours là...

bonne soirée et bonne reprise lundi pour les décompresseurs du WE. 

crô bon

6 petits oignons coupés en deux, revenus dans une cocotte, on y ajoute 4 grosses tomates (si vous avez le courage, pelées et épépinées, une gousse d'ail écrasée, une branche de thym, on fait encore revenir 3 minutes et on y ajoute encore 800g de haricots verts coupés en deux, on sale on poivre, on laisse mijoter à couvert et feu doux durant 30mn (l'eau que rend les tomates suffit, pas besoin d'en rajouter). Succulent.

quelques filets de rougets (ou des rougets entiers parés), qu'on saupoudre de paprika, on les fait frire à la poêle dans 50g de beurre (ou autre) 5 mn par face, on y ajoute 25cl de vin blanc (ou bouuillon de légumes si des enfants vont en manger), 4 échalottes finement hâchées, on couvre, on laisse mijoter 12 minutes au moins. On prépare à côté un roux avec 30g de beurre et autant de farine, on y ajoute une boîte de concentré de tomates diluée dans 10cl d'eau. on sort les rougets, on les garde au chaud, on dilue le roux avec le jus de cuisson à l'échalotte, on sale on poivre, on verse sur les rougets, on sert, on déguste. Succulent.

A midi on s'est régalés... et ce soir, nouilles avec comme sauce tout ce qu'il restait de sauce d'un côté, de jus de l'autre, bref...

J'ai pas fait de photos, désolée...

 

bon app ! 

du 1er au 4 octobre inclus...

je ne note pas les yaourts, petits suisses, sojades et fruits à volonté... selon les envies de chacun !

dimanche midi : avocat au crabe et mayo + beignets de calamars et riz

dimanche soir : tortellini à la viande 

lundi midi  : rôti de veau girolles (du boucher) et haricots verts

lundi soir : nouilles au beurre à es heures variées

mardi midi : chacun pour soi (pic nic, cantine, quick...) selon emploi du temps !

mardi soir : choux romanesco et filet de "crème" d'avoine + tarte aux pommes râpées

mercredi midi : piccata de poulet al limone

mercredi soir : côtes de blettes et reste de riz +  reste de tarte aux pommes râpées ou de pains perdus