passe moi le chocolat...

je sais, on n'est pas jeudi et je parle bouffe ! ce blog est totalement désorganisé, une horreur... En même temps jeudi j'ai promis une surprise pour mon amie Allison, alors je vais pas garder ce gateau au chocolat une semaine de plus ! il serait imangeable !!!

oui, il s'agit d'un gateau au chocolat ! et pas n'importe lequel...

cette photo ne vous dit rien ?

cherchez bien ! vous l'avez vue récemment... oui, la meme ! ou presque.. bon déjà il faudrait faire une symétrie verticale pour retrouver l'originale, source de mon inspiration.. et puis avoir un glaçage sans grumeaux, et qui ne déborde pas de l'assiette... oui, je trish un peu ! oops pardon ! ça m'a échappé !!! mais ça vous donne un indice...

quoi ? vous ne suivez toujours pas ?

alors soit vous vivez les pieds en l'air ou à Tahiti (comme certaine, suivez mon regard de grande soeur jalouse...), soit...

soit j'ose à peine vous parler !!! mais oui, comment pourrai-je encore parler à des personnes qui ne lisent pas Elle à table ! sacrilège !

Trèves de plaisanterie, moi je dévore mon Elle à table tous les mois et je ne remercierai jamais ma chère belle-soeur d'avoir eu la merveilleuse idée de m'abonner y'a déjà 3 ou 4 ans de cela (que le temps passe ma brave dame) pour mon anniversaire !

Donc j'aime beaucoup Elle à table et je ne me contente pas de baver sur les belles photos, d'admirer les trouvailles parisiennes (oui, la province on existe si peu...), de savourer les interview de Trish (vous suivez ?), les régals d'Alba, les découvertes de ...

bref, de déguster mon magazine, non je ne m'en contente pas, il faut qu'en plus je réalise quelques succulentes recettes ! Souvent la leçon filmé du pâtissier Felder, mais pas toujours.

Ce mois-ci Elle à table fêtait ses 10 ans et proposait 10 idées de déclinaison d'un gateau dit "de base".. dont l'une était une belle réalisation chocolinante... tout ce qu'il fallait pour fêter ma Rosinette, miss chocolinette, ma nutellinette, bref, ma choco-addict pour faire "in".

Pour le dîner j'ai donc réalisé cette tuerie au chocolat. Il en reste plein (je l'ai congelé) car j'ai vu grand, trop grand... mais alors, quel régal !!! Mon mari et ma môman pourront confirmer !

En gors il s'agit d'un banal gateau au chocolat et noisettes en poudre, du genre génoise ou 4/4 bidouillé (je vous livre les proportions si vous êtes sages)... qu'on laisse refroidir et qu'on coupe en deux dans l'épaisseur.

On tartine chaque côté de coulis de framboise ou de fruits rouges ou de fruits noirs (bref ce qu'on a ou ce qu'on trouve), puis on étale sur le fonds... une gross couche de mousse au chocolat (pareil, je peux aller noter les proportions, ou alors vous improvisez... ou vous sortez vote magazine oui). On referme... et on nappe (galère) de coulis de chocolat... et on décore (ça, c'est primordial) et ça donne ça :

ça vous dis ?

Sinon pour Rose et ses amis, j'avais fait un gateau rose pas au chocolat et des cupcakes au chocolat (merci la même belle-soeur pour mon cadeau d'anniv bien visé !)

voilà voilà !! c'était aussi très très bon, et choli comme tout... et Rose et ses amis ont beaucoup aimé !

Plus de photos de son anniv ? ok, dès que j'aurai trié les 145 faites le jour J... vive le néumérique !!!

et dire qu'on remet ça mercredi pour Hilaire...

sur ces bonnes paroles, je vous souhaite une bonne semaine à tous ! et moi je retourne à mon boulot ;)...